IL PORTALE DELLA CUCINA VICENTINA
| Un Gran Galą memorabile quello organizzato da Confraternita e Pro
Sandrigo per festeggiare linserimento del Bacalą alla Vicentina tra i
cinque Alimenti della tradizione riconosciuti dal network europeo
dellEuroFIR. Memorabile, come si diceva, non solo per il numero dei partecipanti (oltre 670), non solo per la presenza di tantissime autoritą, ma anche per limpegno dei Ristoratori del Bacalą alla Vicentina che hanno conquistato, con le loro specialitą, tutti i commensali. Meritato, dunque, il giro donore finale nel quale tutti i ristoratori partecipanti hanno sfilato, tra gli applausi, nella nuova divisa adottata dalla Confraternita, sulla quale compare anche il nuovo logo de I Ristoratori di Vicenza con il quale Confcommercio intende contrassegnare, dora in poi, tutte le iniziative del settore ristorazione.  |
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