Ambasciatori della Buona Tavola

Menu:
ANTIPASTI
Timballo di patate al rosmarino con porcini e pecorino di fossa
Strudel di finferli e lardo di Colonnata su crema di peperoni
PRIMI PIATTI
Risotto con funghi e ricotta affumicata
Ravioloni di cardoncello e chianina con crema di tartufo
SECONDI PIATTI
Bracioline di cinghiale ai frutti di bosco con sformatino di polenta e funghi
Dessert
Dolce di nocciole con crema di mascarpone e confettura di fichi
Caffè
Vini abbinati a cura del nostro sommelier
30,00 € a persona tutto compreso