Le Buone Tavole dei Berici

La trattoria Zamboni vi accoglie...
Prosecco spumante V.S.A.Q.
Az. Agr. Rebuli

Menu
Insalata di asparago bianco in julienne con dadolata tiepida
su leggera emulsione di basilico e olio extra vergine dei Berici

Crema di piselli di Lumignano con caprino di Montegalda e
sbriciolata di bacon croccante
Tagliatelle al ragù bianco leggermente speziato al curry
Manzoni Bianco
Az. Agr. Cà Basso

Petto di galletto in crosta di rosmarino e salvia
Tai Rosso “Il Brolo”
Az. Agr. Colle Bugano

Sorbetto di mela Granny Smith all’Armagnac

Euro 35,00