L'Altopiano in cucina

Venerdì 3 agosto 2012

Menu
Antipasto
Formaggio cremoso con erbe aromatiche, verdure croccanti e siero del latte

Primo
Orzo cotto con erbe di campo, patate, cipolla e pancetta

Secondo
Lombetto di cervo arrostito con funghi e altri frutti dei nostri boschi

Dolce
La Mosa-latte dolce
(polenta integrale cotta con latte e miele di bosco)

Il menu è proposto ad 50,00 € a persona
oppure
con abbinamento di vini al calice ad 60,00 € a persona