Locanda Centrale

Piazza Vittorio Emanuele, 2

Sandrigo

0444 657318


A cena con l'Asparago

25/03/2011

ANTIPASTO
Julienne di asparagi all’arancio su lettino di misticanza e uova di quaglia
Tempura di gamberi asparagi con salsa di yougurt
Flan agli asparagi

PRIMO
Risotto agli asparagi verdi e capesante mantecato al caprino
Tagliolini agli asparagi e piselli spadellati al parmigiano

SECONDO

Faraona al forno ripiena agli asparagi con polentina e asparagi
Uova e asparagi alla bassanese

DESSERT
Crostata al limone con glassa reale

Caffè

Correzione

Acqua

Degustazione di vini abbinati alle pietanze

E' gradita la prenotazione
Il menu è valido anche Sabato 26 marzo 2011

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