Il Baccala'

Durante la serata gli ospiti saranno chiamati insieme ad una giuria esterna a votare il piatto migliore che Il Querini Da Zemin presenterà alle selezione regionale del ”Festival Triveneto del Baccala’ verso Expo 2015”
Solo i piatti contrassegnati dall’asterisco (*) parteciperanno alla selezione.

Menu
Antipasto
(*) Bacca - Burger
Timballo di baccalà, patate schiacciate e confettura di cipolle rosse

Primo
Risotto con baccalà, zucca e tartufo
(*)Aglio, olio e peperoncino per una lasagnetta al baccalà e broccolo fiolaro di Creazzo

Secondo
Bacalà alla Vicentina
(*) Armonia di oca e baccalà

Dessert
Semifreddo di pistacchio di Bronte affogato al cioccolato e cherry
Caffè

Abbinamento dei vini a cura del nostro sommelier

Costo della serata 40,00 €
Per informazioni e prenotazioni telefonare al n. 0444 552054