A tavola con il Broccolo Fiolaro di Creazzo De.Co

Menu

Fantasia di stuzzichini a buffet
Prosecco di Valdobbiadene

Antipasto
Sopressa di casa con lardo
Polenta con cuoricini di broccolo fiolaro all’aceto balsamico di Modena
Sauvignon – Azienda Agricola Dal Maso

Primo
Risotto ai rampuzzoli selvatici di Creazzo
Zuppa alla Cimbra con orzo, broccoli fiolari, tastasal e dadolata di zucca
Sauvignon – Azienda Agricola Dal Maso

Secondo
Tagliata di filetto di manzo ai ferri in agrodolce con radicchio trevigiano, melograno, pinoli, uvetta e broccolo
Noce di vitello farcita al fiolaro
 Cabernet – Riserva di Tanè

Contorno
Insalatina
Broccoli in tecia

Sorbetto al melograno

Dessert
Treccia ai frutti di bosco con crema calda al Recioto
Recioto Durello

Caffè e digestivi

Costo della serata 40,00 €
Per informazioni e prenotazioni telefonare al n. 0444 520780