Ristoratori di Marostica

Menu

Aperitivo a buffet con delizie d’oca
Terrina di foie gras con composta di fichi e pane all’uvetta
Scaloppa di petto d’oca su raponzoli croccanti

Zuppa d’oca “coada”
Lasagnette di mais al consiero d’oca

Coscia d’oca “in onto”
Radicchio di campo con i ciccioli
Quenelle di verze e patate

Pinza della nonna con gelato al cedro

Vini: Prosecco di Valdobbiadene, Rosè, Gewurztraminer, Nero Ravano, Marzemin