La primavera in tavola

Serata dedicata alle erbette spontanee dei Colli Berici

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Antipasto al buffet

PRIMI PIATTI
Risotto alle erbette ( asparagine, bruscandoli, carletti)
Tortellini ripieni di rosole su crema di canellini e datterino in confit

SECONDO PIATTO
Arrosto di spalla di vitello su julienne di verdure con erbe di campo e patate al rosmarino

DESSERT
Bavarese alla camomilla con macedonia di fragole fresche

Vini abbinati

Per info o prenotazioni Tel. 0444889521
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