Gran Gala' della Confraternita del Broccolo fiolaro di Creazzo De.Co.

Menu degustazione

Antipasti
Sformato di broccolo con soffice di Asiago
Insalata di bollito misto "fioi" con purea di patate e sedano rapa

Primi Piatti
Zuppa di broccolo fiolaro di Creazzo in crosta di pane
Carnaroli stagionato 22 mesi con ragù bianco e salsa di broccolo fiolaro di Creazzo

Secondi Piatti
Lonza di maiale allo spiedo con guanciale affumicato e terrina di zucca e broccoli
Crocchette di pollo e broccoli con bianconieri del Grappa

Dolce
Bavarese al broccolo fiolaro di Creazzo con bisquit al cioccolato, salsa agli agrumi,
gelatina alla prugna anno decimo Schiavo

Vini in abbinamento della cantina Colli Vicentini


La spesa totale della cena sarà di 40,00 € a persona

Per info e prenotazioni:
Trattoria Tre Scalini - 0444 520780
Trattoria Pizzeria Bellavista - 0444 520328
Trattoria Cortese - 0444 520457
Trattoria De Gobbi - 0444 520509
Cucina Tomasi - 0444 522318
Pro Loco Creazzo - 331 9628356 oppure 340 0620934