La Rosina
Via Marchetti, 4 - Valle San Floriano
Marostica
0424 470360
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Asparagi & Vespaiolo 2015
Rassegna Enogastronomica
24/04/2015
Menu della serata
Aperitivi e antipastini a buffet con golosità all'asparago
Tartara di tonno in bellavista
Tempura di gamberi e asparagi
Fiori di zucca in pastella d'asparago
Asparagi fritti
Salmone marinato al limone e asparago
Capesante gratinate agli asparagi
Battuta alla chianina
Bruschetta di asparagi e tosella
Spiedino con salamella e asparagi
Mousse di stracchino, asparagi e salsa all'uovo
Sopressa e asparagi marinati
Creatività
Sandwich di scorfano e asparagi
con salsa di coralli agropiccante
Tradizione
Risotto di asparagi e vespaiolo
Fantasia
La "sparasara" 2015
(cioccolato bianco... meringa... biscotto al cacao... uvetta al recioto)
Vini in abbinamento
Costo della serata
€ 50,00