La Rosina

Via Marchetti, 4 - Valle San Floriano

Marostica

0424 470360

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Asparagi & Vespaiolo 2015

Rassegna Enogastronomica

24/04/2015


Menu della serata


Aperitivi e antipastini a buffet con golosità all'asparago

Tartara di tonno in bellavista
Tempura di gamberi e asparagi
Fiori di zucca in pastella d'asparago
Asparagi fritti
Salmone marinato al limone e asparago
Capesante gratinate agli asparagi
Battuta alla chianina
Bruschetta di asparagi e tosella
Spiedino con salamella e asparagi
Mousse di stracchino, asparagi e salsa all'uovo
Sopressa e asparagi marinati

Creatività
Sandwich di scorfano e asparagi
con salsa di coralli agropiccante

Tradizione
Risotto di asparagi e vespaiolo

Fantasia
La "sparasara" 2015
(cioccolato bianco... meringa... biscotto al cacao... uvetta al recioto)

Vini in abbinamento


Costo della serata
€ 50,00

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