Via Dante Alighieri, 137
Mussolente
0424 573029
MENU
ANTIPASTO
Cestino di pane con tartare di filetto di sorana con crema di bufala e gelato artigianale alla birra guilty stout
accompagnato da guilty stout birra ad alta fermentazione con classici luppoli irlandesi / inglesi
PRIMI PIATTI
Cous cous con piselli e gamberi dei mari freddi, cotti a bassa temperatura marinati alla lager helles con confettura di pomodoro
accompagnato dalla “vita è bella” lager beer birra a bassa fermentazione con luppoli europei
SECONDI PIATTI
Fesa di vitello al punto rosa alla birra “gose” con misticanza di pesca e menta
accompagnato dalla gose birra al sale con acido lattico
DESSERT
Meringata all'albicocca e cioccolato bianco con “kombi”
accompagnato da berliner weiss ai lamponi
Caffè
Prezzo della serata 35,00 euro a persona - Per info e prenotazioni Tel 0424 573029