Ristorante Cuori
Corso Mazzini, 75
Marostica
389 2336799
ristorantecuori@gmail.com
Oca e Marzemin
Rassegna enogastronomica
01/12/2016
MENU
ANTIPASTO
Scaloppa di foie gras d'oca con radicchio di Treviso agro,
melograno e riduzione di recioto della Valpolicella
PRIMO PIATTO
Cappellacci d'oca su crema di broccolo fiolaro di Creazzo,
kumquat e pane alla salvia.
SECONDO PIATTO
Coscia d'oca confit su corona di verze e nocciole,
castagne glassate e paté di fegatini.
DESSERT
Tortino caldo alle noci su cremoso di mascarpone e formaggio erborinato con miele di castagno bio.
Prezzo della serata 40,00 euro a persona. Escluse le bevande.
Per info e prenotazioni Tel. 389 2336799 oppure ristorantecuori@gmail.com