La cena del mas-cio

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ANTIPASTI
Sossoli, vin brulé, pan biscotto salado e dadini di fegato
Ossi de mas’cio, coessin, goeta,
piedini purè di patate e verze sofegà salsa verde, cren, sale grosso

PRIMI PIATTI
Risi e verze all’onda
Gargati col tastasale

SECONDI PIATTI
Reale di maialino speziato con patate al forno

DESSERT
Torta de pomi, peri, uetta, fighi e zabaion al moscato
Caffè con la graspa


Vino:
Cabernet 2015 az. Agr. Nardin


Prezzo della serata 35,00 euro a persona.
Per info e prenotazioni Tel 0444273079 oppure info@trattoriazamboni.it