Sulla strada del tartufo - Profumi e sapori dei Berici

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ANTIPASTO
Crostone di pane nero ai cereali,
tuorlo d’uovo cremoso,
tartufo nero dei Berici e petto d’oca affumicato

PRIMO PIATTO
Crespella al tartufo nero dei Berici, pinoli e scaglie di Vezzena

SECONDI PIATTI
Faraona in doppia cottura ripiena di tartufo nero dei Berici
Maialino iberico arrostito allo spiedo con scaglie di tartufo

CONTORNO
A scelta tra quello che offre l’inverno

DESSERT
Sfera di cioccolato ripiena di semifreddo alla sambuca con salsa calda al caffè
  Caffè e biscotteria

Una bottiglia di vino DOC dei Colli Berici a coppia Acqua Alisea liscia e gassata


Prezzo della serata 35.00 euro a persona, gradita prenotazione entro giovedi' 23/02
  Per info e prenotazione tel. 3490725584 – 3895130885 - 0444270308 oppure info@trattoriaaicelibi.it