Schio hotel
Via Campagnola, 21/A
Schio
0445675611
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Girognocchi
Serata a tema
25/03/2017
MENU
Aperitivo
Antipasto al buffet con stuzzicherie del periodo
GIROGNOCCHI
GNOCCHI AL BURRO FUSO (al naturale, per capire lo Gnocco)
in tavola salsiere di pomodoro fato come ‘na volta
GNOCCHI SALTATI ALL’ULTIMO RADICCHIO ROSSO DI TREVISO TARDIVO PANCETTATO
(tradizione di campagna per palati dolciamari)
GNOCCHETTI DI VALLARSA (Spatzle verdi) ERBORINATI ALLO SPECK
(robusto, fra Pianura e Altopiano)
GNOCCHI IN FONDUTA DI CASTELGROTTA E TARTUFO
(delicato con il formaggio stagionato “soto el Castelo de Schio” con i profumi del pregiato tubero)
GNOCCHI CON I PREGIATI FUNGHI PORCINI CON BRICIOLE DI SALSICCIA
(a ritroso nel tempo con i sapori di casa)
GNOCCHI CON PRIMIZIA DI ASPARAGI VERDI E BIANCHI IN DADOLATA DI SOPRESSA DOP
(delizie del nostro territorio nel rispetto della stagionalità )
Caffè tazza D'Oro Carraro
Compreso Millesimato Blanc de Blancs Tuttopasto – 1 bottiglia ogni 2 persone.
La carta dei dessert a parte.
Prezzo della serata 20,00 euro a persona.
Per info e prenotazioni Tel. 0445675611 oppure info@schiohotel.it