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Dettaglio evento

Ristorante Antica Villa Razzolini

Via Schiavonesca Marosticana, 15 - ASOLO

0423951088

info@villarazzolini.it

I FUNGHI: MERAVIGLIE E DELIZIE DELLA NATURA

Rassegna Enogastronomica

Data evento

13/10/2017

Descrizione

MENU
Aperitivo di benvenuto in Villa Razzolini Loredan con prosecco succhi di frutta ed acqua, cuscinetti di sfoglia, bruschette calde ai finferli,
tenerezza al misto bosco e origano, bicchiere con crema di zucca e porcini, frittatine ai chiodini e champignon fritti


Al tavolo serviremo:
ANTIPASTI
Sformatino ai pioppini e scamorza affumicata
Biscottino di brisèe con mousse al tartufo,
pancetta arrotolata con finferli sott’olio

PRIMO PIATTO
Gnocchetti di ricotta con barboni al prezzemolo e granella di pistacchio

SECONDO PIATTO
Petto di pavoncella farcita con briselle e salvia in manto di pancetta
su mazze di tamburo trifolate e patate sabbiose

DESSERT
Panna cotta allo zafferano con spumoso al fondente
e mandorle caramellate

Espresso

Selezione vini di Villa Razzolini Loredan

Per info e prenotazioni tel. 0423951088 oppure info@villarazzolini.it
Evento su prenotazione.

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