A TAVOLA CON IL TARASSACO DI CONCO

Iniziativa

13/05/2018

Le erbe spontanee alimentari ritornano, soprattutto in primavera, nelle nostre cucine per la preparazione di piatti stagionali ricercati e saporiti.
Prima di mettere sotto braccio il cestino per “andar per erbe” però è indispensabile conoscere le specie.

Noi vi proponiamo un'uscita guidata al riconoscimento delle erbe spontanee accompagnati da Lucia Sibillin, raccoglitrice professionale (forager)
e poi un'interessante visita all’orto botanico dell'Azienda Agricola WildFlower Erbe dell'Altopiano di Rubbio.
A seguire picnic in collaborazione con il Ristorante Milleluci.

Ritrovo alle ore 9.30 al Ristorante Milleluci.
Prenotazione e informazioni ai numeri:
Lucia - 3473699666
Elvis - 333261925