A CENA CON I MIRTILLI

MENU
Prosecco di benvenuto con crostino al caprino e pesto di mirtilli salame di cinghiale con mirtilli marinati

ANTIPASTO
Insalatina d’anitra con scaglie di vezzena dressing ai mirtilli su letto di spinacino novello

PRIMO PIATTO
Risotto ai mirtilli mantecato al morlacco

SECONDO PIATTO
Filetto di maialino rosa grigliato con salsa ai mirtilli

DESSERT
Giardinetto di verdure Carpaccio di melone con mirtilli alla zucchero
Caffè liquore ai mirtilli

IN COLLABORAZIONE CON STEFANO SCALCO DE "I MIRTILLI SRL" DI PIANEZZE