Trattoria Berica

Via A. Manzoni, 88 - Pozzolo di Villaga

Villaga

0444 868391

trattoriaberica@gmail.com


A tavola con i "Bisi de Pozzolo"

Serata enogastronomica

23/05/2014

Menu
Aperitivo di benvenuto con i Fioretti di maggio...Fritti!

Antipasti
Crema di piselli di Pozzolo con sformatino di asparagi bianchi e uova di quaglia

Primo
Tradizionali risi e bisi all’onda
Baccelloni verdi ripieni di piselli e petto d’oca
Vini abbinati
Garganego Marchiorette DOC Az. Agr. Pasqualotto Pierina


Secondo
Le tre carni della corte veneta col ripieno dei smeraldi di Pozzolo
Cestino gratinato di cipolla e piselli novelli
Vini abbinati
Tai Riveselle Az. Agr. Piovene Porto Godi


Sorbetto alle rose di maggio

Dessert
Millefoglie croccante con crema di mandorle e carote, con gelato artigianale di piselli
Caffe’

Costo della serata 30.00 €

Per prenotazioni telefonare al n. 0444 868391

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