Trattoria Berica
Via A. Manzoni, 88 - Pozzolo di Villaga
Villaga
0444 868391
trattoriaberica@gmail.com
A tavola con i "Bisi de Pozzolo"
Serata enogastronomica
23/05/2014
Menu
Aperitivo di benvenuto con i Fioretti di maggio...Fritti!
Antipasti
Crema di piselli di Pozzolo con sformatino di asparagi bianchi e uova di quaglia
Primo
Tradizionali risi e bisi all’onda
Baccelloni verdi ripieni di piselli e petto d’oca
Vini abbinati
Garganego Marchiorette DOC Az. Agr. Pasqualotto Pierina
Secondo
Le tre carni della corte veneta col ripieno dei smeraldi di Pozzolo
Cestino gratinato di cipolla e piselli novelli
Vini abbinati
Tai Riveselle Az. Agr. Piovene Porto Godi
Sorbetto alle rose di maggio
Dessert
Millefoglie croccante con crema di mandorle e carote, con gelato artigianale di piselli
Caffe’
Costo della serata 30.00 €
Per prenotazioni telefonare al n. 0444 868391