Il buon PESCE e la PANNOCCHIA

Il buon PESCE e la PANNOCCHIA  novella di Marano si incontrano  in una serata dedicata alla scoperta di antichi sapori

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Vellutata in tartaruga di mais nel trittico con Triglie, Schie e Gallinella
Baccalà Mantecato su zoccoletto di polenta

 Ravioli di mais  in frack ripieni di Branzino spadellati alle cappesante

Pescatrice in tecia su crema di mais novello accompagnata da insalatina di cappuccio e mele ranette

Dolce “La Gata” con gelato all’Oro di Marano

Vino in abbinamento, minerale Surgiva
€ 40,00

“Viva il Pesce con la Polenta”

Si consiglia la prenotazione entro mercoledì 22.10
 allo 0444-566244