Serata Vegana d'Autunno

Menu

Buffet di benvenuto con
verdure in tempura
patate viola fritte
involtini di zucchine
focaccine con caviali
zucca fritta
polenta e funghi
crema di carote con tartar di mela verde

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zuppa di chiodini e castagne

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bruschetta di rosole, radcchio di campo e pomodori secchi
sformato di polenta con cipolla
tortino di patate e porcini con salsa di zucca e nocciole tostate
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pasta e fagioli alla veneta
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spaghettone con pesto di cipolla e capperi
con melanzane, pane tostato e mandorle
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sfere di fichi e albicocche disidratate
in crosta di noci su salsa di mandorle,
con sorbetto alla pera e gocce di
cioccolato fondente

Info e prenotazioni: 0444/889521 info@trattoriaalbergoisetta.com