Trattoria Cortese
Via Rivella, 21
Creazzo
0444 520457
info@trattoriacortese.it
A tavola con il broccolo fiolaro
Rassegna Enogastronomica
30/01/2015
Menu
Antipasto:
Pan brioche con braciolina di agnello,dadolata di mele e crema al broccolo fiolaro
Primi piatti:
Pasta al sacco, Rosola di pasta fresca ripiena al broccolo fiolaro,
Risotto al ragù bianco su salsa di broccolo fiolaro e suoi fioletti croccanti
Secondi piatti:
Quaglia disossata ripiena al broccolo e crocchetta di pollo al broccolo con cuore di biancone del grappa
Dolce:
Cono gelato di broccolo con bavarese di broccolo e crostatina alla marmellata di fiolaro
Vino acqua caffè
Prezzo della serata € 30,00 a persona