Trattoria Cortese

Via Rivella, 21

Creazzo

0444 520457

info@trattoriacortese.it


A tavola con il broccolo fiolaro

Rassegna Enogastronomica

30/01/2015

Menu

Antipasto:
Pan brioche con braciolina di agnello,dadolata di mele e crema al broccolo fiolaro

Primi piatti:
Pasta al sacco, Rosola di pasta fresca ripiena al broccolo fiolaro,
Risotto al ragù bianco su salsa di broccolo fiolaro e suoi fioletti croccanti
 
Secondi piatti:
 Quaglia disossata ripiena al broccolo e crocchetta di pollo al broccolo con cuore di biancone del grappa
 
Dolce:
Cono gelato di broccolo con bavarese di broccolo e crostatina alla marmellata di fiolaro

 
Vino acqua caffè

Prezzo della serata € 30,00 a persona

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