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PIATTO NUOVE IDEE

Ogni stagione i menu dei locali aderenti alliniziativa si arricchiscono di un piatto unico da proporre alla clientela.

Nei ristoranti vicentini arriva il PIATTO NUOVE IDEE. Ogni stagione i menu dei locali aderenti all’iniziativa, lanciata dall’Associazione Provinciale Ristoratori-Confcommercio, si arricchiscono di un “piatto unico” da proporre alla clientela.
E’ una nuova proposta studiata appositamente dagli chef dei Gruppi Ristoratori del Vicentino, con l’obiettivo di proporre in modo innovativo i sapori della tradizione.

Ecco l’elenco dei locali dove trovare il PIATTO NUOVE IDEE invernale che è stato creato dal gruppo Le Buone Tavole dei Berici.

Si chiama IL GUSTO DELLA TRADIZIONE.
Il piatto è composto da uno strudel di radicchio e mozzarella cosparso di semi di papavero su fonduta di Grana Padano Dop.
A lato, una cocotte di crema di porri e patate decorata con nastri di porro stufati.
Si termina con il filetto di maiale avvolto nello speck su crema di broccolo fiolaro.
Il vino suggerito in abbinamento è il Tai Rosso dei Berici Doc.

ANTICA OSTERIA PENACIO    ARCUGNANO
VIA SOGHE 22   
0444 273081
info@penacio.it
TRATTORIA ZAMBONI LAPIO DI ARCUGNANO
VIA S. CROCE 73
0444 273079
info@trattoriazamboni.it
OSTERIA FIORLUCE     CAMISANO VICENTINO
VIA BADIA 171   
0444610180
traversoemanuele76@gmail.com
ANTICA TRATTORIA AL SOLE CASTEGNERO
VIA FONTANA FOZZE 2/1
0444 730211
anticatrattoriaalsole@tin.it
RISTORANTE LA BOCCHETTA         CONCO
VIA BOCCHETTA
0424 700024
labocchetta@labocchetta.it
TRATTORIA DE GOBBI CREAZZO
VIA OLMO, 52
0444 520509
trattoriadegobbi@gmail.com
TRATTORIA ISETTA GRANCONA
VIA PEDERIVA 96
0444 889521
info@trattoriaalbergoisetta.it
VECCHIA OSTERIA TONI CUCO GRANCONA
VIA ARCISI 12
0444 889548
info@vecchiaostariatonicuco.com
ANTICO RISTORANTE PRIMON NOVENTA VICENTINA
VIA GARIBALDI 6
0444 787149
info@ristoranteprimon.it
RISTORANTE CA' TAKEA ROMANO D'EZZELINO
VIA COL ROIGO 17   
0424 33426
ristorantecatakea@alice.it
SCHIO HOTEL SCHIO
VIA CAMPAGNOLA 21/A
0445 675611
info@schiohotel.it
MI….& LE' RIST. WINE BAR        VICENZA
STRADELLA S. BARBARA 12
0444 025218
miele.rist@hotmail.it
PICCOLO MONDO ZOVENCEDO
VIA MARCONI 13
0444 893053
info@piccolomondo.vi.it
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