Il Menu

APERITIVO

Aperitivo con buffet

ANTIPASTO

Tonno rosso scottato con insalatina di finocchio, emulsione di wasabi e zenzero

PRIMO

Vellutata di zucca con amaretti
Raviolo aperto con porcini e salsa di porri
Risotto"22 mesi"con pureé di radicchio tardivo di Tv e gamberone in guanciale in cialda di grana

SECONDO

Sgroppino
Black-Angus USA cotto in crosta di sale con patate gratinate
Cotechino e lenticchie

DESSERT

Cuore di cioccolata fondente su crema di torcolato
Panettone
Frutta secca e fresca

Spumante

Caffè

Acqua

Prezzo adulti: € 85,00

Per i bambini dai 3 ai 9 anni c'è il 50%