ANTIPASTO
Insalata belga ripiena di formaggi Involtini di salmone Coppette di lattuga con crudo di parma
PRIMO
Pasta reale in brodo Risoto con zucca, speck e ricotta affumicata Gnocchi con crema di Broccolo Fiolaro di Creazzo
SECONDO
Bolliti misti: cappel del prete, lingua salmistrata, gallina, cotechino tradiz e con il broccolo Arrosti al forno: germano reale con polenta onta, stinco di vitello alle castagne e uva bianca
CONTORNI
Cren, cappuccio stufato, broccolo stufato,cipolline in agrodolce, patate arrosto Trevigiano al forno Insalata mista
DESSERT
Sorbetto al limone Panettone e pandoro con mostarda e mascarpone oppure coppe di crema pasticcera con spicchi di panettone e pandoro
Caffè Correzione Acqua Vini
( Vini alla spina della casa )
