I FUNGHI: MERAVIGLIE E DELIZIE DELLA NATURA

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Aperitivo di benvenuto in Villa Razzolini Loredan con Bollicine di prosecco  succhi di frutta ed acqua Naturale e Frizzante,Bicchierini con crema di mais e funghi misto bosco,Gelosie ai porcini, bruschette con chiodini e Asiago, Frittatine ai pioppini, Insalatina di prataioli e scaglie di collina veneta, Focaccia ai funghi, Bignè farciti ai barboni

AL TAVOLO
ANTIPASTO
Tartara di manzo battuta a coltello con champignon marinati, quadrotto di sfoglia alle mazze di tamburo, rosette di brisèe con taleggio e pioppini

PRIMO PIATTO
Risotto mantecato con porcini e trito di rosmarino

SECONDO PIATTO
Rollè di coniglio farcito con finferle, polenta taragna e
accompagnato da un ventaglio di patate gratinate

DESSERT
Millefoglie scomposta con crema chantilly e frutti di bosco

Selezione vini di Villa Razzolini Loredan

Per info tel. 0423951088 oppure info@villarazzolini.it