UNA STELLA SULLA LOCANDA

venerdì 10 dicembre 2010

Grande soddisfazione in casa “Locanda di Piero” per l’assegnazione, della Stella Michelin nella prestigiosa guida del 2011.
Il locale di Montecchio Precalcino, condotto dallo chef Renato Rizzardi e da Sergio Olivetti, entra dunque nel gotha della ristorazione internazionale, a sancire ufficialmente il raggiungimento di un livello qualitativo che, per la verità, già da anni clientela e gourmet riconoscono ampiamente al ristorante.

La “Rossa” conferma poi gli altri ristoranti stellati della gastronomia berica: una Stella va ad Antonio Dal Lago del Casin del Gamba di Altissimo, così come sulla Peca di Lonigo, dei fratelli Nicola e Pierluigi Portinari,  brillano a ragione le due Stelle Michelin. E che la tradizione vicentina sappia esprimere dei cuochi di prim’ordine lo dimostrano anche le Stelle assegnate dalla Michelin ad altri maestri della cucina che lavorano però fuori provincia: confermate le tre stelle di Nadia Santini, le due Stelle a Carlo Cracco e la Stella a Lionello Cera.

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