A TAVOLA CON IL TARASSACO DI CONCO

Serata gastronomica

29/04/2023

Serata gastronomica a base di Tarassaco - Inizio alle ore 20.00.
MENU
ANTIPASTI
Fiori di Tarassaco fritti in pastella
Cuore di Tarassaco in agrodolce
Quiche lorraine al Tarassaco e ricotta
Mini burger vegetale al Tarassaco

PRIMI PIATTI
Rosa di crespella con Tarassaco, robiola e pancetta
Risotto al Tarassaco, speck croccante e miele di Tarassaco

SECONDO PIATTO
Involtino di vitello ripeno di Tarassaco, uova e prosciutto
servito con Tarassaco stufato

DESSERT
Mousse al cioccolato bianco e Tarassaco
(Pasticceria Cortese)

Vino della casa, acqua e caffè.

Per info e prenotazioni tel. 0424700189 oppure info@campomezzavia.it