CENE DI PRIMAVERA IN ALTOPIANO<br />
Ristorante Alpi

Via Roma, 14

Foza

0424698092

info@hotelalpifoza.com


CENE DI PRIMAVERA IN ALTOPIANO

Rassegna gastronomica

25/05/2019

MENU
Benvenuto della casa con sidro di mele, fiori  di tarassaco fritti, tartellette all'aglio orsino

ANTIPASTO
Uovo cotto a 65°, asparagi, spugnole, tarassaco e crostini alle erbe

PRIMI PIATTI
Cannoncini di pasta alle ortiche con farinele, carletti e bechamelle ai fiori di tarassaco
Gnocchi di ricotta, aglio orsino e fritto di agretti

SECONDO PIATTO
Filetto di maialino Patanegra in crosta di erbe, rosti di patate e misto di campo

DESSERT
Mousse al doppio cioccolato e sorbetto al lampone


Prezzo della serata 38,00 euro a persona, vini esclusi.
Per info e prenotazioni tel. 0424698092 oppure info@hotelalpifoza.com

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