Nel menù della serata troverete le tagliatelle in brodo con fegatini come primo piatto. a seguire i sette tagli di bollito (lingua, cotechino, manzo, cappone, costine di vitello, testina e nervetti). Non mancherà la polenta, i crauti, il purè, la pearà, la mostarda, la salsa verde e il nostro "cren" fatto in casa ad accompagnare le varie portate. Per finire un dolce fatto in casa.
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