ANTIPASTO
Cotechino con lenticchie fresche, Sfogliata con zucca, radicchio e morlacco, Insalatina di radicchio, noci e pere Crostino di pane integrale con burro e acciuga del Cantabrico, Polentina e salame cotto con uvetta e aceto balsamico Formaggi del Grappa con miele e marmellata di pere di propria produzione
PRIMO
Risotto scampi e Franciacorta Fusilli di pasta fresca con zucca e tartufo
SECONDO
Tagliata di scottona italiana con riduzione di Amarone
CONTORNI
Verdure grigliate Patate al forno
DESSERT
Panaretti assortiti dei nostri dolci fatti in casa E alle 00.00 ….. bottiglia di prosecco per tutti per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo
Spumante Caffè Correzione Acqua Vini
( Prosecco di Valdobbiadene e Cabernet Sauvignon )
