Il Menu

ANTIPASTO
Crudité di scampi con emulsione di agrumi e carpaccio di tonno e melograno
Tartar di manzo con avocado e tris di salsette

PRIMO
Tagliolino nero allo scoglio
Crespella con ragù di coniglio e julien di carote e zucchine

SECONDO
Tagliatina di tonno al sesamo con insalatina mista
Tagliata di cervo con riduzione di vino in purezza la Barchessa e patate al forno

DESSERT
Panettone artigianale con crema e prosecco Brut

Spumante
Caffè
Correzione
Acqua

Prezzo adulti: € 70,00