Il Menu

ANTIPASTO

Bruschetta con asiago (M.ga Laste di Manazzo) e lardo affumicato (M.ga Larici)
Torta slata ripiena con pecorino (M.ga Slapeur) e verdure miste
Radicchio tardivo al forno con aceto balsamico e scagli di asiago vecchio (M.ga Ristecco)

PRIMO

Fagottino di crespella con asiago (Caseificio Pennar) e finferli
Sopressa lardellata "biancarosa" (M.ga Pian di Granezza)
Crema di zucca con croccante di amaretto servita su un cesto di pane

SECONDO

Bollito misto con: Scaramella, tenerone, coda, lingua, gallina e cotechino

CONTORNI

"Capussi agri" nostrani
Purea di patate di Rozto
Lenticchie

DESSERT

Rosa di mele

Caffè

Correzione

Acqua

Vini
( ROSSO TAGLIO MERLOT CABERNET-Az.Ag.Le Albare-VR MALBECH DELLE TRE VENEZIE ITG-Az.Ag.Nardin Sergio-TV BIANCO FRIZZANTE-Az.Ag.Nardin Sergio-TV )

Prezzo adulti: € 40,00

Menu per bambini dai 6 ai 12 anni prezzo di 20,00 euro, invece i bambini fino ai 5 anni pagano quello che consumano.