Dettaglio Cena di Capodanno (menu fisso)

Ristorante Al Garibaldino

Via Sareo, 1

POSINA

tel. 0445748023

e-mail: info@garibaldino.com

Il Menu

ANTIPASTO

Baccalà al vapore, crumble al mandarino e cavolo nero
Soufflé al broccolo fiolaro e formaggio Posina
Battuta di manzo, cialda di polenta, chutney di pomodoro e tartufo nero

PRIMO

Lasagnetta di grano saraceno e ragù di piuma
Pasta fagioli e cozze
Gnocco ripieno di polipo su crema di olive

SECONDO

Anguilla laccata conpatate e broccolo fiolaro
Cervo brasato con purè di sedano rapa e radicchio in agrodolce
Cotechino con polenta e lenticchie

DESSERT

Predessert
Cioccolato e...

Spumante

Caffè

Correzione

Acqua

Vini

Prezzo adulti: € 52,00

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