Risotto con porni e more - Risotto con sedano, rapa e semi di papavero - Risotto con ravisse e pancetta Gnocchi di patate americane con erbette secche Sorbetto
SECONDO
Cotechino e lenticchie Vitello alla boscaiolo Patate con anatra confit e mela cotta al forno
DESSERT
Panettone e pandoro alle creme Mandorlato greco Frutta secca
Spumante
Caffè
Correzione
Acqua
Vini
( DURELLO MARCATO, BIANCO MACULAN, ROSSO MACULAN E MASARI, ROSATO MACULAN, VINO PASSITO DI ZIBIBBO )