Il Menu

APERITIVO
Aperitivo di benvenuto con croccante di pane integrale al baccalà mantecato

ANTIPASTO
Flan di patate, porro e broccoletti di Bassano
Prosciutto di tacchinella affumicato al melograno e cipolla di Tropea caramellata

PRIMO
Risotto al radicchio tardivo di Treviso con riduzione di Amarone
Pappardelle di pasta fresca al ragù d’oca e chiodini dell’altopiano

SECONDO
Spalla di vitello al forno alle castagne
Entrecôte di manzo

CONTORNI
Patate al rosmarino
Erbette novelle cotte

DESSERT
Ananas fresco e clementine
Dolci natalizi con creme al cioccolato, al mascarpone e ai frutti di bosco

Spumante
Caffè
Correzione
Acqua
Vini
( Prosecco di Valdobbiadene, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon )

Prezzo adulti: € 34,00

Menu per bambini 20,00 euro