Il Menu

APERITIVO
Crema di ceci neri, sedano fresco e limone

ANTIPASTO
Fiore d'uovo in camicia su nido di verza e guanciale croccante
Cotechino sgrassato, broccolo e aria di cren

PRIMO
Risotto di zucca, crema di grana, melograno e timo limone
Tortellini di cappone in brodo

SECONDO
Brasato di manzo 2.0

DESSERT
Predessert: tagliolini di limone con spuma di mandorle
Castagnaccio

Caffè
Acqua
Vini
( Vini in abbinamento )

Prezzo adulti: € 60,00