ANTIPASTO
Polenta soffiata e soppressa
Tartare di cervo, curry verde, scalogno acidulato, olio al peperone e ginepro

PRIMO
Il tradizionale cappelletto in brodo di cappone

SECONDO
Guancialino di manzo locale, brasata al Valpolicella, purea di zucca e la piccola giardiniera

DESSERT
La nostra interpretazione del tronchetto di Natale
Come un albero di Natale: cioccolato, arancia, cannella e pino mugo
Lollipop al Montblanc

Prezzo adulti: € 70,00