ANTIPASTO Crostone con crema di formaggi pennar aromatizzata all'erba cipollina e rosellina di prosciutto di cervo Vol au vent alla mousse di porcini Tartina con radicchio e ricotta affumicata
PRIMO Bigoli al ragu bianco di cortile Sformato con cavolo nero e thal
SECONDO Tacchinella ripiena alle castagne Arrosto di vitello all'uva
CONTORNI Radicchio di treviso alla griglia Patate alla rustica