ANTIPASTO Tortino di pasta sfoglia con broccolo fiolaro di Creazzo de.co. e lardo speziato Polenta morbida con porcini e vezzena Prosciutto crudo di Parma
PRIMO Gnocchi di patate e farina di castagne al ragu di faraona e ginepro Pasticcio di crespelle con asiago, porcini e speck Maccheroni con zucca radicchio e porro
SECONDO Arrosto di vitello al melograno Brasato di manzo al merlot Rotolo di cotechino in crosta di sfoglia con broccolo fiolaro
CONTORNI Patate al forno Carciofi gratinati Spiedini di verdure
