ANTIPASTO Timballino di patata nostrana con pancetta e morlacco Cestino di brise' con capasanta e gambero Salame al tagliere con verdure agrodolci fatte in casa e marmellatina fatta in casa con formaggio di malga
PRIMO Risotto al prosecco con broccolo, pomodorino confit e polvere di bacon Gargati al cacao con ragu' di coniglio
SECONDO Cappone sulle verdure sbollentate Spalla di vitello marinata, cotta lentamente a bassa temperatura e servita con polenta
DESSERT Delizia al limone... specialita' della casa
Acqua
Prezzo adulti: € 65,00
Note : Acqua, 1/2 litro di vino, prosecco per la torta, coperto tutto incluso.
