ANTIPASTO Anello di sfoglia croccante con crema di barbabietola, sformatino alle erbette e chips croccanti Polpettina di patate dolci con bocconcini di lingua salmistrata al forno e mini hamburger con cuore di lenticchie e zucca dolce
PRIMO Carnaroli delle Abbadesse con radicchio di Treviso e croumble di salame ai ferri Cappellacci di robiola e tartufo nero dei nostri Colli Sorbettino al limone e mandarino
SECONDO Sovracoscia di pollastrella ripiena di castagne km zero e sottile foglia di lardo di Colonnata
CONTORNI contorni abbinati
DESSERT Dolcezza di mela Caffe e speciale augurio natalizio
