Il Menu

APERITIVO

Buffet di salumi e formaggi locali accompagnati da marmellate e verdure in agrodolce

ANTIPASTO

Uova bazzotte su crostini di pane, olio al tartufo e cruditè di asparagi DOP di Bassano
Fiori di zucca ripieni con casatella trevigiana DOP ed acciughette in pastella su salsa al pomodoro

PRIMO

Sformatino di crespelle con fricassée di anatra ed asparagi verdi IGP su besciamella al timo
Risotto alle erbette spontanee mantecato al Morlacco del Grappa stagionato

SECONDO

Filetto di maiale in crosta di pane avvolto nella pancetta con cipolline e crema di patate

DESSERT

Semifreddo di fugassa veneta con salsa al cioccolato fondente e mandarini caramellati

Caffè

Correzione

Acqua

Prezzo adulti: € 49,00