Il Menu

ANTIPASTO

Sfogliatina con zucchine e prosciutto
Barchetta di belga con insalata di pollo
Crostino con baccalà mantecato

PRIMO

Panciotti con asparagi su fonduta di formaggi
Risotto con trota salmonata e bruscandoli

SECONDO

Rotolo di coniglio farcito con patate al forno
Cosciotto di agnello con tarassaco

CONTORNI

Contorni abbinati

DESSERT

Sorbetto
Dolce pasquale

Spumante

Caffè

Correzione

Acqua

Vini
( Cabernet veneto, Custoza dei colli )