Misticanza con ovetti di quaglia, asparagi, crostini, straccerie di suprema di faraona, scaglie di parmigiano, pancetta croccante condita con vinaigrette e balsamico
PRIMO
Maccheroncini di nostra produzione con tartufo nero dei Colli Berici Crespelle con asparagi
SECONDO
Capretto di Gambellara al forno Tagliata di Black Angus alla griglia
CONTORNI
Contorni misti
DESSERT
Sorbetto al mango al cucchiaio Tortino primavera al cioccolato con panna e fragole