ANTIPASTO
Tacchino affumicato con cruditè di asparagi
Biscotto salato ai bruscandoli, barba di frate e crumble d'uovo

PRIMO
Risotto di Grumolo De.Co. con asparagi di Bassano
Raviolo di farina di riso nero, ripieno allo stracchino su salsa ai piselli di borso

SECONDO
Petto di faraona profumata al tartufo
Coppa di maialino Iberico arrosto con tarassaco all'agro

CONTORNI
Purè all'ortica
Asparagi gratinati

DESSERT
Sorbetto artigianale al cucchiaio
Dolce Pasquale

Prezzo adulti: € 60,00

Per i bambini dai 4-10 anni il prezzo è di 20,00 euro.