ANTIPASTO
Cannolo di Black Angus affumicato con cuore di formaggio e mandorle
Bignè di funghi champignon ripieni con scaglie di grana e foglia di rucola
Salvia in pastella con crostino di lardo

PRIMO
Tagliatelle casarecce al ragù di vitello
Risotto al radicchio sfumato all'Amarone

SECONDO
Tagliata di Black Angus Irlandese alla brace con scaglie di Grana

CONTORNI
Spinacini al burro
Patate duchessa

DESSERT
Semifreddo della casa ai frutti della passione