ANTIPASTO Sformatino di broccolo fiolaro su leggera fonduta di formaggio Asiago Dop
PRIMO Crema di zucca con guanciale croccante Tagliolini con mazzancolle, datterino e burrata
SECONDO Petto di faraona ripiena tartufo nero dei colli Berici
CONTORNI Purè di patate Radicchio rosso di Treviso
DESSERT Semofreddo al mandorlato con salsa al cioccolato
Caffè Vini ( Con il primo piatto: Gambellara Classico 2018 - A.Z. AGR Dal Maso.
Con il secondo piatto: Valpolicella Monte Cillario DOC 2017.
Con il dessert: Dulcis 2018 - AZ. AGR. Cavazza. )
