ANTIPASTO Menu carne: Saccottino di Black Angus affumicato con cuore di formaggio e noci, accompagnato da radicchio di Tv Menu pesce: Capesante gratinate e code di gambero
PRIMO Menu carne: Gargati al tastasal e carciofi Menu pesce: Risotto agli scampi
SECONDO Menu carne: Tagliata di Black Angus alla brace con scaglie di grana Menu pesce: Filetto di branzino con scaglie di mandorle